Du blanc... svp!
jeudi 26 février 2009



On est trois à la maison et nous sommes tous malades !
Des matins où il faut tout organiser bien (et en vitesse) parmi les thermomètre, le doliprane, le lait au miel, les thés au miel, les oranges pressées et l’envie de rester au lit… et des après-midi qui d’un coup deviennent lents et doux, petits jeux, gros calins et bon goûter fait maison.
Quand je suis malade où simplement dans un mauvais jour, quelque chose de blanc et mou me devient indispensable. Des petits-grands remèdes pour des grands-petits mals… comme ces petites crèmes à la vanille ! Recette deniché dans ∂elices de lait, ed Marabout.
Un livre blanc comme une blanche couette dans la quelle c’est beau de se faufiler...

Pour 4
Maizena 4càs
Lait entier 500ml
Sucre à la vanille 60g
Sucre en poudre 70g
Diluer la maizena avec un peu de lait froid. Dans une casserole au fond épais verser le lait qui vous reste et les deux sucre. Bien remuer et porter à ébullition. Ajouter la maizena, faire buillir à nouveau tout en mélangent .Éteindre le feu, mélanger à l’aide dun fouet et verser dans des ramequins. Laisser refroidir et servir.
Moi je prefère garder mes crème deux petites heures au frigo avant de les offrir.

Piccoli (grandi) rimedi per (grandi) piccoli mali!

Quando sono malata (e questa volta lo sianmo tutti e 3, anzi anche le bambole!), preparare qualcosa di bianco e morbido immediatamente mi da conforto e benessere.
Ma forse già ve lo avevo detto... cibo per l'anima insomma! Come il brodo caldo a cui non riusciamo a rinunciare nonostante l'improbabile potere terapeutico. Da 2 giorni viviamo in un micromondo tutto nostro, senza uscire di casa (dimenticando la fuga alla droguerie dietro l'angolo per andarle a comprare le caramelle finite!). Mattine un pò frettolose ritmate dalle mille cose da fare nonostante la voglia di starsene a letto e pomeriggi lenti e dolci, un vecchio Disney, qualche librino, tante coccole, una sciarpa da finire e per merenda una piccola crema alla vaniglia. La ricetta arriva da Delizie al latte, un libro tutto bianco, pieno di ricette buone, bianche e casalinghe come le meravigliose caramelle che si attaccano ai denti...



Libellés : confort food, day after day, merenda

posted by daniela @ 6:20 PM,


17 Comments:

At 8:00 PM, Blogger tartina said...

Hmmmmm
Quella rosa dà l'idea di sciogliersi in bocca.
E poi è così romantica!
Viva le coccole per chi sta male!
Rimettetevi ;)

*

 
At 10:59 PM, Blogger Abe said...

Il passeggino e' bellissimo :)

 
At 11:51 PM, Anonymous Anonyme said...

bimbeeeeeeeeeeee vi coccolerei io...
rorina

 
At 9:25 AM, Blogger pinguil said...

grazie per la dolcezza di questo post

 
At 10:18 AM, Blogger miciapallina said...

Se non inorridisci ti dico una cosa... sto desiderando di ammalarci in coppia, io e GG, e di starcene un paio di giorni a casa, riprendere i nostri ritmi, un libro, una coccola, i gatti da spazzolare.
Vabbè... lo vedo ancora lontano da realizzarsi questo sogno.
Intanto però, se trovo uno stampino carino, mi sa che la tua crema bianca, tutta soffice e vanigliosa, me la porto a casa questo fine settimana.
grazie

 
At 10:55 AM, Anonymous Anonyme said...

e io? cosa faccio io quà?
Potrei venire a preparare qualche zuppetta fumante ai miei malatini... e a coccolare i miei amori.

 
At 11:09 AM, Anonymous Anonyme said...

Cette crème est merveilleuse: une petite fleur douce et éblouissante pour cette fin de semaine.
Merci

 
At 11:26 AM, Blogger Adrenalina said...

Guarda che ci sono studi medici sulle proprietà del brodo di pollo per le forme influenzali!! Giuro!! Mi ero informata perchè io quando ho l'influenza vivo solo di quello e mi fa stare tantoooo meglio!
Comunque per un assaggino a questa meraviglia mi darei malata pure io!!
Auguri di una pronta guarigione!!
Baci guaritori :P

 
At 12:22 PM, Blogger elisabetta said...

Guarite presto... e guarda che tutto quello che fa bene per l'anima ti rimette anche in salute :D

 
At 12:24 PM, Blogger Alessandra Z. said...

ehi qui ci vogliono le "TRE L": latte, lana, letto....auguri di pronta guarigione ;-)
un abbraccio Alessandra

 
At 3:08 PM, Anonymous Anonyme said...

guarite presto tutti e tre..baciotti a tutte (anche alle bambole)
isa

 
At 3:51 PM, Blogger Fra said...

io non sono malata ma oggi è una giornata difficile e ne prendo volentieri un cucchiaino virtuale come panacea per tutti i mali.
Guarite presto
Un abbraccio
fra

 
At 7:32 PM, Blogger maia @ sac à poche said...

ho scoperto il tuo blog cercando una ricetta per la torta di pere e cioccolato! e ora lo leggo abitualmente! complimenti anche per le foto!!!

 
At 9:05 PM, Blogger daniela said...

... grazie a tutte!
va già molto meglio, e le cremine sono finite tutte ;)

 
At 2:00 PM, Anonymous Anonyme said...

la chance sortir du lit juste pour manger ces petits délices laiteux, ça vaut la peine d'être malade!

 
At 10:55 AM, Blogger Alhya said...

entièrement convaincue par le blanc et mou quand je suis malade! elle semble toute douce, cette recette!

 
At 6:00 PM, Blogger Romy said...

Ciao! Era da un po' che non venivo da queste parti, sul tuo splendido blog! E non ho potuto fare a meno di notare questo splendido, dolce fiore...Ti lascio un saluto affettuoso e ti auguro una bellissima serata! :-D

 

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