Più facile a farlo che a dirlo!
Bien plus facile à faire qu'à dire!
Faites cuire les asperges pendant 3minutes dans l'eau bouillante. Rincez-les à l'eau glacée pour garder leur couleur. Faites cuire les filets de rouget dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, 3 minutes par face. Pendant ce temps-la dorez la radis de gingembre frais (2cm.) avec une gousse d'ail et 2càs d'huile d'olive et ajoutez les asperges. Faites cuire pas plus que quelques minutes avant d'ajouter le demi citron confit coupé en morceaux et les filets de poisson.
Parsemez de fleur de sel et servez.
Libellés : mamme in attesa, pesce
posted by daniela @ 8:17 AM,