A volte succede che dopo una giornata semplicemente NO, attraversata da piccoli malumori e da mille zona d'ombra... proprio quando ci si prepara ad una cena non cena con qualcosa di scongelato o al massimo la pizza di Picard... un'improvvisa energia culinaria giunta da chissà quale dove, si mette in moto e in 4 giri di KA la cucina si riempie di odori, di sughetti che sfriccicano nelle pentole, del caldo profumato del forno, delle manine di una bimba che vogliono fare con la sua mamma che finalmente sorride di nuovo...
Meno di 1 oretta dopo, a tavola: tarte tatin di patate e rosmarino (prometto, la rifaccio e la posto), pollo rosolato con pancetta, rosmarino e zenzero e torta alla carote, piena di vitamine, betacarotene e, speriamo, buonumore...
La ricetta é di Artemisia, signora dalla penna e dalle mani d'oro, che sforna torte e cene che sembrano uscite dai libri di favole... che tra parentesi sa anche raccontare benissimo. Anche la tatin di patate é opera sua, ma di questo chiacchieriamo un altro giorno.
Questa torta alla carote é l'unica che fino ad oggi é riuscita a famri ricordare quella di Rose bakery, un'altra signora, anzi una lady, che ha fatto nascere l'amore dei parigini per la cantine-épicerie english bio.
La ricetta non ve la scrivo, così ne approfittate per dare un'occhiata al blog di Artemisia, ammesso che non lo conosciate già!
Meno di 1 oretta dopo, a tavola: tarte tatin di patate e rosmarino (prometto, la rifaccio e la posto), pollo rosolato con pancetta, rosmarino e zenzero e torta alla carote, piena di vitamine, betacarotene e, speriamo, buonumore...
La ricetta é di Artemisia, signora dalla penna e dalle mani d'oro, che sforna torte e cene che sembrano uscite dai libri di favole... che tra parentesi sa anche raccontare benissimo. Anche la tatin di patate é opera sua, ma di questo chiacchieriamo un altro giorno.
Questa torta alla carote é l'unica che fino ad oggi é riuscita a famri ricordare quella di Rose bakery, un'altra signora, anzi una lady, che ha fatto nascere l'amore dei parigini per la cantine-épicerie english bio.
La ricetta non ve la scrivo, così ne approfittate per dare un'occhiata al blog di Artemisia, ammesso che non lo conosciate già!
Libellés : mamme in attesa, merenda, torte
posted by daniela @ 3:17 PM,
