Calme et Cacao: il tramonto e la torta di amaretti...

il tramonto e la torta di amaretti...
dimanche 26 octobre 2008

A volte, verso quest'ora, prendiamo la stradina che da dietro casa porta porta fino alla spiaggia. Io, lei, la sua bambola e il passeggino della bambola...

scegliamo una panchina e restiamo lì per quei pochi, preziosi minuti prima che il cielo blu si trasformi in un mare rosso...

altre volte, lasciamo il minuscolo passeggino e le scarpe sulla stradina e scendiamo in spiaggia...

per vedere il sole scivolare nell'acqua...

Poi torniamo a casa, lei su un braccio e il passeggino e la bambola sull'altra... prima che sia troppo tardi per fare merenda.

Buona la torta di Amaretti! Scovata in una delle mie piccole fonti d'ispirazione, il ricettario di Alex e Mari! La mia non credo sia venuta perfetta, ho convertito da grammi in cup abbastanza grossolanamente e il risultato é un dolce in cui le proporzioni burro-zucchero-mandorle sono da ritoccare qui e li. Così vi consiglio di rifarvi direttamente all'originale, la traduco solo per la versione in francese.

vf
le couché du soleil et le Gâteau aux Amaretti

Des fois... moi, elle, sa poupée et la petite poussette à poupée prenons la ruelle qui pars derrière la maison et amène sur la plage. Parfois on s'arrète sur un banc, d'autre fois on arrive jusqu'à la plage... et la, on savoure l'instant magique où le soleil s'étale sur l'eau...
Des fois il est encore plus beau rentrer à la maison... une petite douceur nous attende.
Pour ceux qui aiment la saveur des amaretti et l'intensité des amandes (les petit macarons italiens aux amandes)... testez-la...!
Recette de Alex et Mari.

amaretti 200g
beurre 120g
œufs 3
sucre 120g
farine d'amande 125g
extrait d'amande 10-15 gouttes
sucre glace
Écrasez les amaretti. Faite fondre doucement le beurre, ajoutez-le aux amaretti et versez le tout sur le fond du moule. Formez un petit bord. Préchauffez le four à 180. Moussez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine d'amande et l'extrait d'amande et versez dans le moule. Cuire pendant 30m. Laissez refroidir avant de démouler. Sapoudrez de sucre glace.

Libellés : dessert, tea-time, torte

posted by daniela @ 2:42 AM,

16 Comments:

At 8:41 AM, Anonyme said...: poesia..la luce, i colori, le parole e quei piccoli piedini.
un abbraccio da una città nebbiosa e carica di smog
At 10:12 AM, Cuoche dell'altro mondo said...: Carissima, avevo quasi dimenticato questa ricetta :-)
Non mi stancherò mai di ripetere che sei proprio una maga della luce nelle foto.
Meravigliosi quei piedini sulla sabbia
Un abbraccio
Alex
At 10:34 AM, rossella said...: daniela... splendido. A volte le tue foto sono così belle che mi riempiono gli occhi quasi da dimenticare la ricetta.....poi piano piano mi riprendo e leggo anche quella, fragrante delle sensazioni che non so con quale magia ci hai già trasmesso...
ciao!
At 11:05 AM, claudia said...: che bella pupetta e come cresce! nulla di meglio di un tramonto con una bimba che scopre il mondo e un dolce a farci compagnia. grazie! buona settimana
At 11:55 AM, Anonyme said...: splendore...
rorina
At 2:26 PM, Manuela e Silvia said...: Bellisismo questo post, el foto ed i biadini della bima! trasmette l'idea di tranqullità, serenità e pace...quello che ora in tanti vorremmo!!
Goditi al massimo questi bellissimi momenti...
Buona la torta di amaretti, e a noi sembra risucita perfetta!!
un abbraccio
At 4:09 PM, Anonyme said...: la tua bimba è sempre più bella,
le tue parole sempre più dolci,
le tue foto sempre più vere...grazie daniela.
isabella
At 5:38 PM, Paola said...: Ciao! Che foto stupende... la tua bimba cresce a vista d'occhio.
Leggendo della tua panchina mi hai fatto venire in mente che su uno dei miei blog ho proposto questa raccolta: Una panchina per....
Sarei onorata di una tua partecipazione (non so come sei messa con la scrittura, ma con le foto sei bravissima!)
At 10:24 AM, Alessandra Z. said...: è proprio vero che lì ci sono dei colori stupendi...e la piccola è sempre più bella...grazie per il link della ricetta....avrei voglia di mettermi ai fornelli!
baci baci
At 2:17 PM, Adrenalina said...: Meravigliosa tutta questa luce e quella piccola bambolina, meravigliosa tu che con i tuoi racconti accompagnati da queste splendide fotografie ci rendi partecipe della tua vita.
Un bacione :*
At 9:20 PM, VerA said...: Che foto!!! Che tenerezza la tua bimba!!! E che bontà dev'essere questa torta :P
At 3:19 AM, daniela said...: *caro cercatore,

grazie per l'invito ma... diciamo che la scrittura ed io abbiamo un rapporto incostante e soprattutto molto privato.
ma davvero grazie di aver pensato a me!

*vincent,
ho appena scritto un mail per rimediare ad un errore che ho fatto nel compilare il modulo...
At 6:48 PM, Paola said...: puoi partecipare anche con la foto eh!

bacibaci
At 9:40 PM, Ely said...: che meraviglia... quella luce sui capelli di fili d'oro e quei piedini e polpaccini rotondi.... buona anche la torta :-) baci Ely
At 5:52 AM, yanmaneee said...: nike shoes
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