Calme et Cacao: les petits riens...

les petits riens...
jeudi 4 septembre 2008

Gâteau au citron et ā la noix de coco

citron bio 2
farine 125g
beurre 125
sucre en poudre 150g
sel 1 pincée
œufs 3
noix de coco 125g

Préchauffez le four a 170. Beurrez et farinez un moule de 20cm de diametre.
Tamiser la farine avec la levûre. Travaillez le beurre jusq'a obtention d'une pommade. Mélanger le sucre et le zeste du citron. Incorporer le sucre au beurre, ajouter le sel, le jus du citron, la farine et la noix de coco. râpée. Faire cuire 35-40m et laisser refroidir sur une grille.

Torta limone e cocco

limone bio 2
zucchero 150g
burro 125g
uova 3
farina 125g
cocco grattugiato 125g
sale 1 punta
lievito in polvere 1/2 bustina

Pre-riscaldare il forno a 170.
Imburrare e infarinare uno stampo da 20cm.
Grattugiare la buccia del limone e amalgamarla bene allo zucchero. Conservare il succo.
In una ciotola unire il burro e lo zucchero profumato al limone e lavorare fino ad ottenere una crema. Incorporare le uova una alla volta, aggiungere la farina setacciata con il lievito, il succo di limone e il cocco grattugiato. Transferire il tutto nello stampo e cuocere in forno 40minuti. Lasciar raffreddare prima di servire.
Se avete tempo potete glassare la torta, basta unire 90g di zucchero in polvere a 2 cucchiai di limone, sciogliere bene lo zucchero e spennellare la glassa sulla torta quando ormai fredda.

Libellés : day after day, dessert, torte

posted by daniela @ 11:30 AM,

15 Comments:

At 3:30 PM, Anonyme said...: ma che bello daniela rivedere le tue ricette e le tue foto...un dolce rientro!!!e che dolcezza quella pollicina che guarda il mare!!
baciotti
isabella
At 3:37 PM, Anonyme said...: Oh lala un joli trésor..
At 3:44 PM, Anonyme said...: delicata, come le tue foto ed il tuo blog!
La proverò per la colazione del mio amore! ^_^

www.cucinailoveyou.com
At 5:33 PM, Dida70 said...: ciao daniela, sono passata come tante altre volte e stasera . . . voilà . . . una sorpresa!!!
pura poesia come sempre il tuo blog e . . . ELLE . . . sans mots!!! (scusa il mio francese scolastico)
baci
dida70
At 6:36 PM, Amelia said...: che delizia delicata e perfetta per questi primi pomeriggi d'autunno dove la sera scende veloce grazie
At 9:48 AM, isabella said...: Bellissima la tua bimba! Anche tu un'estate a tuuto bimbo ?
I miei si sono divertiti tantissimo, noi erevamo stanchissimi! Adesso li ho coinvolti nel blog Yups! fa le marmellate ed è bravissimo e Jack le ricette ... sui muri della cucina...
At 2:33 PM, le pupille gustative said...: Bellissima ricetta, bellissime foto. Ti ammiro moltissimo percè il tuo blog esprime una delicatezza, una leggerezza e una serenità incredibili. Un bacio
At 1:36 AM, valerio said...: Carino il tuo blog !

Sono un genitore pure io, di una bimba nata prematura che ora sta' benissimo e di un bimbo che invece sembra ercole.

Ciao !
At 12:34 PM, anna said...: La tua piccola è bellissima e dolcissima non smetterò mai di dirtelo e le ricette dei tuoi dolci non si smentiscono mai...sempre buonissime.
Baci
At 11:27 PM, simona said...: Che bello finalmente sei tornata!seguo il tuo blog da molto tempo,e trovo che il modo che hai di comunicare sia soffice e lieve..quasi magico!
At 12:50 AM, simona said...: ah!dimenticavo di presentarmi..mi chiamo simona, ti ho "trovata" per caso un fine autunno di qualche anno fa e non ti ho piu lasciata!ho anche io una sfrenata passione per i dolci e un bimbo che ne va matto!ciao!
At 3:59 PM, miciapallina said...: Non so davvero se amo di più: quello che cucini, le tue foto o come racconti....
E' un vero colpo di fulmine il mio!
Come sarebbe bello prima o poi riuscire ad incontrarti!

nasinasi
At 2:43 PM, Yalda said...: che bella ricettina :)
mi sembra ottima pr la merenda ^_^ da provare :)
complimenti per il blog :)
At 3:22 AM, Anonyme said...: ce n'est pas rien c'est superbe!!!
At 8:46 AM, eriko said...: torta per il mio compleanno??
xoxo
eriko :)