Tutto quest'arancio lo riserverei ai giorni di grisaille, quelli che alle 10 di mattina devi già accendere la luce…
a meno che non sia domenica, che non siate disoccupati o in maternità :)) … e allora potete tornarvene a letto a leggere, con il vostro piccolo dolcetto color tramonto e dimenticare il buio lì fuori!
La ricetta è di Elvira e mi sa che nei prossimi giorni gliene rubo anche qualcun'altra…
a meno che non sia domenica, che non siate disoccupati o in maternità :)) … e allora potete tornarvene a letto a leggere, con il vostro piccolo dolcetto color tramonto e dimenticare il buio lì fuori!
La ricetta è di Elvira e mi sa che nei prossimi giorni gliene rubo anche qualcun'altra…
carote grattugiate 3
uova 4
spremuta d'arancia fresca 1 tazza*
farina x dolci con lievito incorporato 3 tazze* (io ho usato la normale+1 bustina di lievito)
zucchero 1 tazza*
olio 1/2 tazza*
[1 tazza=1 vasetto di yogurt]
Riscaldare il forno à 220ºC.
Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Sempre lavorando, aggiungere le carote grattugiate, l'olio e il succo d'arancia. Incorporare délicatemente la farine setacciata e lavorare ancora il composto. Dovrete ottenere une pasta liscia e omogenea. Verser la pâsta negli stampini di carta (o da muffin) 220ºC pendant 25-30m, prova stecchino (o 45-50 per uno stampo unico).
Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Sempre lavorando, aggiungere le carote grattugiate, l'olio e il succo d'arancia. Incorporare délicatemente la farine setacciata e lavorare ancora il composto. Dovrete ottenere une pasta liscia e omogenea. Verser la pâsta negli stampini di carta (o da muffin) 220ºC pendant 25-30m, prova stecchino (o 45-50 per uno stampo unico).
Gateaux aux carottes et à l'orange
Cette couleur orange il faudrait la garder pour les matins de grisaille, où il faut allumer la lumière à 10h dejà… sauf si on est dimanche, où si on est au chomage où en congé maternité :))… et donc on peut retourner au lit à lire, avec son petit gâteau couleur coucher de soleil dans une main et oublier le gris dehors…
la recette est de Elvira et je crois d'aller lui en piquer quelqu'une d'autre dans les prochains jours.
Libellés : dessert, mamme in attesa
posted by daniela @ 9:43 AM,
