Dedicata a chi si sveglia con la voglia di sfornare una colazione calda da preparare mentre la casa, il quartiere, la città intera dormono ancora… socchiudendo la porta della cucina per non svegliare nessuno.
La ricetta viene da Cookaround, una miniera di idee dall'anima casalinga e decontratta. Metà crostrata e metà torta, curiosamente preparata con lo schiacciapate! Si presta ad essere farcita in mille modi diversi. Personalmente la prossima volta la provo con cioccolato e noccioline…
La ricetta viene da Cookaround, una miniera di idee dall'anima casalinga e decontratta. Metà crostrata e metà torta, curiosamente preparata con lo schiacciapate! Si presta ad essere farcita in mille modi diversi. Personalmente la prossima volta la provo con cioccolato e noccioline…
farina 350g
burro 150g
zucchero 150g
uovo 1+ 2 tuorli
lievito 1/2 bustina
estatto di vaniglia 1cucchiaio
confettura di lamponi 250g
sale 1pizzico
Lavorare gli ingredienti della frolla e creare una palla da dividere in due parti uguali. Foderare un cerchio da pasticceria (20cm) con carta forno e con lo schiacciapatate creare un primo strato di fili. Un consiglio: schiacciare poca pasta per volta a meno che non siate tipi particolarmente forzuti! Farcire con la confettura e coprire con il secondo strato di fili. Infornare a 180, forno caldo, per 35-40m.
Gâteaux sablé pour le dimanche matin
Dedié a ceux qui se levent tôt avec l'envie de défourner un petit-dejeuner chaud à faire pendant que la maison, le quartier, la ville sont encore endormies… à preparer avec la porte de la cuisine fermé pour ne reveiller personne.
La recette arrive de Cookaround, une mine d'idée à l'air maison. Très amusante la façon de la preparer avec un presse-purée, un peu tarte un peu gâteaux, elle peut être declinée en mille versions differentes. Je sais dejà que la prochaine fois elle sera chocolat-noisette!
farine 350g
sucre 150gLa recette arrive de Cookaround, une mine d'idée à l'air maison. Très amusante la façon de la preparer avec un presse-purée, un peu tarte un peu gâteaux, elle peut être declinée en mille versions differentes. Je sais dejà que la prochaine fois elle sera chocolat-noisette!
farine 350g
beurre 150g
extrait de vanille 1càs
levure chimique 1/2 sachet
oeufs 1+2 jaunes
confiture de framboise 250g
sel 1pointe
Preparez la pâte sablée et chemisez un cercle à pâtisserie (20cm) de papier de cuisson. Avec le presse-purée versez la moitié de la pâte sur le fond, verser la confiture et couvrez avec un deuxième niveau de filets de pâte. Faites cuire au four chaud (180) pendant 35-40m.
Libellés : dessert, gâteaux, torte
posted by daniela @ 5:07 PM,
