ghiacciolo al cucchiaio alle fragole, rose e pepe bianco
vendredi 25 mai 2007

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Ogni pomeriggio ha un suo colore… e quello di ieri era vestito di rosso e di rosa mentre con le finestre aperte, un moscone insistente e noioso e una voce discreta ci siamo dedicati a montare la culla e a riempire la commode di tutine e cosucce tenere tenere pensando a come colorare i muri…
fragola… rosa… bianco…

Una pausa rinfrescante per un anticipo d'estate in cui il sapore deciso delle fragole mature rivela un delicatissimo aroma di rosa e una (quasi) impercettibile nota di pepe bianco.
Accompagnatela ad un muffin al lime e avrete una golosa merenda…

fragole 300g
acqua di rose 2 cucchiai
zucchero in polvere 1 cucchiaio
pepe bianco
Pulite e asciugate le fragole e passatele al mixer. Aggiungete l'acqua di rose, lo zucchero in polvere e una bella spolverata di pepe bianco. Mescolate, coprite e lasciate marinare in frigo per un paio d'ore.

Sucette glacée à la cuillère aux fraises aux roses et au poivre blanc


Chaque après-midi a sa propre couleur et hier c'est vetûe de rouge et de rose pendant que nous nous consacrions au montage du petit lit … avec les fenêtres ouvertes, une muche ennuyante et une voix discrete en fond sonore. Il faut q'on décide la couleur des murs: couleur fraise, couleur rose ou blanc poivre…

Les fraises bien mures revelées par un arôme très delicat de roses et une petite pointe intense (presque) imperceptible de poivre blanc. Avec un muffin au lime pour un goûter délicieux…

fraises 350g
eau de rose 2càs
sucre glace 1càs
poivre blanc
Laver et essuyez les fraises et passez-les au mixer. ajoutez l'eau de rose, le sucre et le poivre. Mélangez et gardez couvert au frigo pendant 2 heures.

Libellés : dessert, frutta

posted by daniela @ 11:00 AM,


9 Comments:

At 12:03 PM, Blogger anna said...

I muri della cameretta della cucciola io li farei lilla....questo dessert e molto particolare mi piace l'idea del pepe bianco e l'acqua di rose...devo iniziare anche io a sperimentare qualcosa che vada aldilà della cucina tradizionale...bacioni...
Ps: ma, se no sono indiscreta, quante sono le sett di gravidanza?
Bacioni

 
At 1:02 PM, Blogger Adrenalina said...

Che invidia (buona eh!!), proprio stamattina al super mi guardavo intorno e tutto quel fiorire di panciotte e pupini piccoli mi ha fatto venire una voglia incontenibile di avere un altro piccolo trottolino. Nonostante il mio fosse nel carrello che ululava facendo capricci :)

Per la cameretta dai un occhio
qui
ma magari già conosci...
Poi splendidi i tessuti di Designer Guild per i bambini e non solo ;)

 
At 1:49 PM, Blogger daniela said...

*anna,
35…

*adre,
stasera sul divano do un'occhiata.
grazie mille

 
At 2:04 PM, Anonymous Anonyme said...

ma dove la trovi l'acqua di rose? ho molto da imaparae su queste piccole sciccherie...che bambina fortunata sarà!!!!
isa

 
At 6:14 PM, Blogger daniela said...

* isa,
da castroni potresti trovarla, altrimenti non saprei.
Qui la trovo sia nelle piccole boutique di caramelle & co oppure nei negozi specializz per pasticceri.
Cerco di informarmi
baci

 
At 8:55 AM, Blogger Sophie François said...

Quelle délicatesse dans cette recette... C'est beau !

 
At 4:33 PM, Anonymous Anonyme said...

Oddio ma è stupenda questa foto... la adoro...
rorina

 
At 1:29 PM, Blogger Sandra said...

Anche vojo colorare i muriiiiiiiiii!!! Un pezzettino lo lasci a zia sandra???

 
At 4:20 PM, Blogger daniela said...

*zia sandra,

allora tocca che ti sbrighi!!!

 

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