Je relance l'initiative de Gourmet…lorsque je feuillette ces pages jaunissantes par le temps…
Pellegrino Artusi le célèbre gastronome italien, auteur en 1891 de " La science et l'art de bien manger". Le livre, publié à ses frais, devient une référence dans la litterature gastronomique italienne, après avoir eu un début très difficile et très critiqué.
Pour ceux qui veulent parteciper au meme, il s'agit de choisir, étudier, preparer et publier sur son propre blog, une recette parmi les 790 recettes du livre.
Hors d'œuvre, soupe, plat ou dessert… ou même un menu entier!
date de publication: le 3 novembre
modalité: publier la recette avec sa photo et le link au meme de l'Artusi… et si vous voulez aussi ajouter l'image du livre, écrivez une email à sandra.salerno@gmail.com.
Toutes les recette seront publiées le 5 novembre sur son blog.
Il y a de quoi mettre la main à la pâte…
posted by daniela @ 11:26 PM,
