Da settimane guardavo l'angolino orientale della mia dispensa, annotando mentalmente la mancanza di alcuni prodotti giapponesi. Cosi' stamattina, approfittando di un attimo di freschezza e di un'oretta libera, ho preso il bus 66 e attraversato Avenue de l'Opéra per infilarmi tra le viuzze che sconfinano tra il I e il II arrondissement.
Rue des Petits Champs, rue Saint-Anne, rue Thérèse... un'infilata di strade e di stradine punteggiate da ristoranti e negozi alimentari giapponesi che hanno arricchito il quartiere di colori e sapori d'altrove. Non e' aspettatevi di trovarvi immersi nel caratteristico cicalio dei quartieri orientali, perché non é cosi'.
Camminando vi accorgerete che l'aria da vecchio quartiere centrale parigino non é per nulla cambiata, che al n. 52 c'é sempre la Confiserie con i suoi barattoli e scatoline di Pasticche Leone impolverate. Vi sorprenderete, forse, di poter trovare quel bottone nella merceria dalle grandi portge di legno.
D'altronde perché stupirsene! I giapponesi, avvolti nella loro discrezione, mi ricordano le fontane nei grandi parchi. Ne si avverte il suono da lontano e poi, trovandosele davanti, ci si accorge che erano gia' vicinissime.
Per una zuppa di alghe fatevi guidare dall' instinto o le mani degli chef (cucinano quasi tutti in vetrina), ma per le épiceries seguite questa piccola mappa.
Kioko, la piu' antica.
46, rue des Petits Champs 75002 Paris
Ace, la piu' conveniente.
63, rue Saint-Anne 75002 Paris
Juji-Ya, la piu' sorridente. Da scoprire dopo il terzo scalino. Davvero buoni i piatti cucinati sul posto, portateli a casa o, ancor meglio, mangiateli seduti al tavolino guardando fuori la vetrina.
46, rue Saint-Anne 75002 Paris
Miettes du Japon
Camminando vi accorgerete che l'aria da vecchio quartiere centrale parigino non é per nulla cambiata, che al n. 52 c'é sempre la Confiserie con i suoi barattoli e scatoline di Pasticche Leone impolverate. Vi sorprenderete, forse, di poter trovare quel bottone nella merceria dalle grandi portge di legno.
D'altronde perché stupirsene! I giapponesi, avvolti nella loro discrezione, mi ricordano le fontane nei grandi parchi. Ne si avverte il suono da lontano e poi, trovandosele davanti, ci si accorge che erano gia' vicinissime.
Per una zuppa di alghe fatevi guidare dall' instinto o le mani degli chef (cucinano quasi tutti in vetrina), ma per le épiceries seguite questa piccola mappa.
Kioko, la piu' antica.
46, rue des Petits Champs 75002 Paris
Ace, la piu' conveniente.
63, rue Saint-Anne 75002 Paris
Juji-Ya, la piu' sorridente. Da scoprire dopo il terzo scalino. Davvero buoni i piatti cucinati sul posto, portateli a casa o, ancor meglio, mangiateli seduti al tavolino guardando fuori la vetrina.
46, rue Saint-Anne 75002 Paris
Miettes du Japon
Depuis quelques semaines je regardais le petit coin oriental de mon placard, en notant mentalment le manque de quelques produits japonais. Donc ce matin, profitant de l'arrêt de la canicule et d'une petite heure libre, je suis montée dans le bus 66, j'ai traversée l'avenue de l'Opéra et je me suis faufilée dans les ruelles à la frontière entre le Ier et le IIe arrondissement.
Rue des Petits Champs, rue Saint-Anne, rue Thérèse... une enfilade de rues et de ruelles parsemées de petits restos et de commerces japonais qui ont enrichi le quartier des couleurs et des saveurs d'ailleurs.
N'imaginez pas vous trouver en plein milieu du brouhaha tipique de quartiers orientaux. Ce n'est pas du tout comme ca!
En vous promenant, vous remarquerez que l'air de vieux quartier central parisien n'a pas changé, qu'au numero 52 il y a toujours la Confiserie avec ses bocaux et ses petites boites de Pasticche Leone plein de poussière. Vous serez surpris (peut-être) de trouver tel ou tel bouton dans la Mercerie au grandes portes en bois.
Mais pourquoi s'en émerveiller? Les japonais, énveloppes dans leur discrétion, me font penser parfois aux fontaines dans les parcs. On en aperçoit le son de loin, mais ce n'est qu'en le voyant devant soi qu'on se rend compte qu'elles étaient si proches...
Pour une soupe d'algues, laissez vous guider par votre instinct ou par les mains des chefs (ils cuisinent en vitrine) mais coté épicerie suivez cette petite guide.
Kioko, la plus ancienne.
46, rue des Petits Champs Paris IIe
Ace, la plus bon marché
63, rue Saint-Anne Paris IIe
Juji-Ya, la plus souriante. À dénicher après trois petits marches. Très savoureux les plats cuisinés sur place: emportez-les chez vous ou, encore mieux, dégustez-les à la petite table à coté de la vitrine.
46, rue Saint-Anne Paris IIe
Rue des Petits Champs, rue Saint-Anne, rue Thérèse... une enfilade de rues et de ruelles parsemées de petits restos et de commerces japonais qui ont enrichi le quartier des couleurs et des saveurs d'ailleurs.
N'imaginez pas vous trouver en plein milieu du brouhaha tipique de quartiers orientaux. Ce n'est pas du tout comme ca!
En vous promenant, vous remarquerez que l'air de vieux quartier central parisien n'a pas changé, qu'au numero 52 il y a toujours la Confiserie avec ses bocaux et ses petites boites de Pasticche Leone plein de poussière. Vous serez surpris (peut-être) de trouver tel ou tel bouton dans la Mercerie au grandes portes en bois.
Mais pourquoi s'en émerveiller? Les japonais, énveloppes dans leur discrétion, me font penser parfois aux fontaines dans les parcs. On en aperçoit le son de loin, mais ce n'est qu'en le voyant devant soi qu'on se rend compte qu'elles étaient si proches...
Pour une soupe d'algues, laissez vous guider par votre instinct ou par les mains des chefs (ils cuisinent en vitrine) mais coté épicerie suivez cette petite guide.
Kioko, la plus ancienne.
46, rue des Petits Champs Paris IIe
Ace, la plus bon marché
63, rue Saint-Anne Paris IIe
Juji-Ya, la plus souriante. À dénicher après trois petits marches. Très savoureux les plats cuisinés sur place: emportez-les chez vous ou, encore mieux, dégustez-les à la petite table à coté de la vitrine.
46, rue Saint-Anne Paris IIe
posted by daniela @ 3:05 PM,
